· 400 gr di fagioli (che avrete
messo a bagno in acqua la sera prima)
· salvia
· pomodori maturi
· olio di oliva q. b.
· sale q. b.
· pepe
· 2 spicchi di aglio
Preparazione
Far cuocere
i fagioli.
Far rosolare l'aglio in olio di oliva, aggiungere la salvia,
i pomodori maturi e far cuocere per circa 5/10 minuti; aggiungere
poi fagioli con un po' della loro acqua e farli bollire fino
che non si asciugano.
Aggiustare di sale e servire.
